Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, et tout particulièrement les restaurants gastronomiques et les hôtels de luxe parisiens, se distinguent par une prestation exemplaire, un souci du détail et une identité que la décoration végétale contribue
Étonner ou rassurer, majestueux jardin foisonnant et généreux ou composition végétale épurée et élégance minimaliste, création paysagère contemporaine ou ancrée dans la tradition ou la sensualité… Autant d’identités, d’ambiances que nos paysagistes contribuent à façonner tout au long de l’année.
L’observation, l’échange et la compréhension de l’esprit qui anime ces établissements de prestige est indispensable pour être en phase avec les attentes du propriétaire et être en mesure de repenser, remodeler, réinterpréter, redessiner pour donner une nouvelle identité ou simplement rafraîchir et assurer le parfait entretien de la décoration végétale d’un restaurant gastronomique ou d’un hôtel de luxe.
Chaque chef étoilé a son style, chaque établissement raconte une histoire différente et unique, correspond à un état d’âme, transmet un message emprunt de spiritualité auquel il faut être attentif avant de se l’approprier, de ressentir l’indicible pour avoir le privilège de contribuer à l’équilibre et à l’harmonie du lieu par la composition d’une création paysagère ou d’un concept végétal porteur de sensualité.
Tout l’art du paysagiste pour l’hôtellerie et d’apporter sa touche végétale par un choix judicieux des variétés et des espèces pour participer à l’enchantement d’une clientèle privilégiée, en quête de raffinement et d’originalité et d’un art de vivre où la décoration paysagère et d’éveil des sens.